Artikel von den Keto Ärzten Dr. med. Brigitte Karner und Dr. med. Wolfgang Karner
Seit 2005 begleiten wir viele Patienten erfolgreich dabei, ihren Diabetes zu besiegen. Für uns Ärzte und unsere Patienten ist es ein großartiges Erlebnis, den Stoffwechsel durch eine kohlenhydratreduzierte Ernährung zu normalisieren und die gesundheitlichen Vorteile dieser Ernährungsform zu erfahren.
Diabetes und ketogene Ernährung: Eine effektive Therapie?
Die Vorteile der ketogenen Ernährung bei Diabetes
Lecker essen und gleichzeitig durch eine pflanzenbasierte, ketogene Ernährung Diabetes erfolgreich behandeln – zu schön, um wahr zu sein? Diabetes ist eine weit verbreitete Erkrankung: In Deutschland sind circa 9 Millionen Menschen betroffen, weltweit etwa 500 Millionen, wobei rund 95 % davon an Diabetes Typ 2 leiden. Während bei Typ-1-Diabetes der Körper nicht genug Insulin produziert, kann er bei Typ-2-Diabetes das vorhandene Insulin nicht effektiv nutzen. Insulin ist entscheidend, um Zucker aus dem Blut in die Zellen zu transportieren, wo er als Energie genutzt wird. Bei einer Störung dieses Prozesses bleibt zu viel Zucker im Blut, was langfristig schwere gesundheitliche Probleme verursacht. Die ketogene Ernährung, die auf stark reduzierte Kohlenhydrataufnahme setzt, kann helfen, diese Ungleichgewichte im Körper wieder ins Gleichgewicht zu bringen.
Ketogene Ernährung als Therapie für Typ-2-Diabetes
Die ketogene Ernährung eignet sich hervorragend zur Therapie von Typ-2-Diabetes – unter der Anleitung eines Arztes oder Ernährungsberaters, der in dieser Ernährungsform speziell geschult ist. Das Ziel ist es, den Diabetes entweder vollständig zu beseitigen oder zumindest den Medikamentenbedarf zu reduzieren.
Wie wirkt die ketogene Ernährung bei Diabetes?
Bessere Blutzuckerkontrolle
Der offensichtlichste Vorteil der ketogenen Ernährung bei Typ-2-Diabetes ist die verbesserte Blutzuckerkontrolle. Weniger Kohlenhydrate bedeuten weniger Blutzuckerspitzen. Viele Studien zeigen, dass die meisten Menschen, die sich ketogen ernähren, stabile Blutzuckerwerte ohne große Schwankungen erreichen. Dies führt auch dazu, dass Heißhungerattacken und das Verlangen nach Zucker stark abnehmen.
Gewichtsverlust und Insulinresistenz
Die meisten Typ-2-Diabetiker kämpfen mit Übergewicht. Eine ketogene Ernährung hilft dabei, Gewicht zu verlieren, da sie den Appetit dämpft und es dem Körper ermöglicht, Fettreserven zu verbrennen – dank des niedrigen Insulinspiegels und der verbesserten Insulinresistenz.
Reduzierter Bedarf an Diabetes-Medikamenten
Unsere langjährige Erfahrung zeigt, dass Patienten, die eine ketogene Ernährung umsetzen, ihren Bedarf an Diabetes-Medikamenten regelmäßig reduzieren können. Durch die strikte Begrenzung der Kohlenhydratzufuhr kann der Körper Blutzucker- und Insulinspiegel wieder selbst regulieren, sodass weniger Insulin oder andere blutzuckersenkende Medikamente benötigt werden.
Verbesserung der Herz-, Augen- und Nervengesundheit
Obwohl die ketogene Ernährung fettreich ist, verbessert sie die Herzgesundheit – ein entscheidender Faktor für Diabetiker, die ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Auch sensible Zellen wie Nervenzellen profitieren von der Energieversorgung durch Ketonkörper.
Die ketogene Ernährungstherapie bei Diabetes gehört in die Hände von Ärzten, die sich speziell in diesem Bereich fortgebildet haben. Eine Selbsttherapie kann gefährlich sein und zu Stoffwechselentgleisungen, insbesondere Hypoglykämie, führen.
Die ketogene Ernährung ist für Diabetiker nahezu eine “Wunderdiät”. Sie ist ein mächtiges Werkzeug, um den Diabetes besser zu kontrollieren und gleichzeitig die allgemeine Gesundheit zu verbessern. Es lohnt sich, mit einem Arzt oder Ernährungsberater über diese Möglichkeit zu sprechen.
Warnhinweis: Typ-1-Diabetes
Der Therapieversuch von Typ-1-Diabetes mit ketogener Ernährung bleibt wenigen spezialisierten Ärzten vorbehalten. Insbesondere darf das für Typ-1-Diabetiker lebensnotwendige Insulin zu keinem Zeitpunkt abgesetzt werden.
Seit den großen Studien wie PREDIMED und PURE ist klar: Die seit 70 Jahren verbreiteten Ernährungsempfehlungen sind falsch! Das Überangebot an Zucker und Kohlenhydraten ist der wesentliche Faktor für die Entwicklung vieler chronischer Krankheiten. Die verteufelte Rolle von Fett in der Ernährung hat für viele Missverständnisse gesorgt. Eine kohlenhydratreduzierte, pflanzenbasierte Ernährung mit ausreichend Eiweiß und gesunden Fetten ist der Schlüssel zur Vorbeugung von Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleber, Bluthochdruck und anderen chronischen Erkrankungen.
Unsere Diabetes Patienten haben beeindruckende Erfolge mit Ketogener Ernährung erzielt.
Wir begleiten Sie in unserem Zentrum für ganzheitliche Medizin. Vor Ort in Freiburg oder auch in Form einer Online Sprechstunde.
Ihre Dr. Brigitte Karner & Ihr Dr. Wolfgang Karner
Keto-Spezialisten und Keto-Ärzte
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