Die Beschwerden sind unterschiedlich, je nachdem, wo die Schäden im Gehirn oder Rückenmark auftreten. Auch der Verlauf kann unterschiedlich sein: chronisch fortschreitend oder schubweise.
Die zur Verfügung stehenden Medikamente, um das fehlgeleitete Immungeschehen, zu beeinflussen, wirken unbefriedigend auf Krankheitsverlauf und Eindämmung der neurologischen Schäden. Die Ursachen der Erkrankungen sind immer noch nicht bekannt.
 
Jedoch ist die Reparatur von beschädigten Myerlinscheiden möglich. Hierbei kommt ganz stark die Ernährung ins Spiel. Bietet sie doch die Möglichkeit, sowohl auf die Entzündung, als auch auf die Myelinbildung und die Aktivität von Immunzellen positiv einzuwirken.
Keto Ernährung zeigt dabei die stärksten Effekte. Denn mit Ketogener Ernährung lassen sich sowohl die Entzündungen verbessern, als auch die Myelinscheiden schützen. Es kommt zu einer besseren Energieversorgung der Nervenzellen und des Gehirns, denn durch Ketone entstehen weniger freie Radikale als im Zuckerstoffwechsel. Das bewirkt den verstärkten Schutz der Nervenzellen vor oxidativen Schäden, was wiederum zu einer Verbesserung der motorischen, sensiblen und kognitiven Leistungsfähigkeit führt.

Patienten wissen das zu schätzen, weil sie weniger erschöpft sind. (Fatigue) und mehr Energie haben. Teilweise erleben Sie einen erheblichen Rückgang ihrer Beschwerden und eine deutliche Verbesserung ihrer allgemeinen Leistungsfähigkeit. Übergewichtige Patienten verlieren Bauchfett. Das ist sehr vorteilhaft, weil Bauchfett Autoimmunerkrankungen triggert. Die gesteigerte Leistungsfähigkeit und der enorme Zuwachs an Lebensqualität motiviert unsere MS Patienten die ketogene Ernährung über längere Zeit durchzuhalten und auch einzelne Fastenzeiten einzuschieben. Ziel ist es Ketosespiegel über 2,0 BHB zu erreichen. Als vorteilshaft hat sich erwiesen, die Ernährung mit 2-4 Esslöffel MCT und Kokosöl anzureichern und täglich einen Teelöffel Omega3 Öl zu sich zu nehmen. Auch die Zufuhr von exogen Ketonen hat sich bewährt, gerade um hohe Keto Werte zu erreichen und auch um eine langfristige Keto Ernährung durchzuhalten.

Sowohl das Immunsystem verbessert sich, als auch die Reparatur der Nervenzellen.
Auch die Stressresistenz der Zellen profitiert sehr durch die Ketogene Stoffwechsellage. Sie können sich das so vorstellen, dass eine Zuckereiche Ernährung zu erheblichem Stress im Nervensystem führt. Der hohe Konsum von Ketonen ist fürs Gehirn unbedingt notwendig, um genügend Energie für die Zellen bereitzustellen.